Il peut remplacer celui de la menthe pour relever les salades ou les soupes, aromatiser des apéritifs à base de jus de pomme ou de vin blanc, des cocktails, ou se marier avec des préparations à base de chocolat. Tout comme la menthe, le lierre terrestre peut être utilisé pour confectionner un sirop Cette plante dite adaptogène est traditionnellement utilisée en phytothérapie comme diurétique (une aide pour les désordres rénaux), astringent, stomachique (aliment tonique et stimulant doux notamment pour les indigestions)[8], vulnéraire (aide à la cicatrisation des blessures externes), anti-inflammatoire[23], expectorant (sommité fleurie utilisée pour les affections bronchiques) Le lierre terrestre contient du tanin, une huile essentielle, et un taux élevé de vitamine C. Utilisation Feuilles • accompagnéer les salades • infusions https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Lierre_terrestre